L’allée du congélateur de Trader Joe à 3 Trader Trouve Que Mes enfants Me Supplient constamment de faire

Tous les produits de la section surgelée ne sont pas créés égaux. Ces boulettes sont un must.

Une boulette congelée ne peut pas correspondre à la fraîcheur. Mais pour votre argent, vous ne pouvez pas faire beaucoup mieux que les Potstickers Gyoza au Poulet ou les Potstickers Gyoza au Porc de Trader Joe’s. Ce produit frappe toutes les bonnes notes de boulette moelleuses, succulentes et réconfortantes. Et la meilleure partie pourrait être le prix, car une livre de boulettes ne coûte que 2,99 $.

Juste là-haut avec le prix vient un autre grand avantage: la facilité de cuisson. Vous pouvez couper le dessus en plastique en ciseaux, verser délicatement les boulettes encore congelées dans de l’eau bouillante et préparer le dîner en moins de 15 minutes. Vous pouvez cuire ces boulettes à la vapeur. Vous pouvez leur donner une poêle. Vous pouvez même, si vous voulez des peaux vraiment croustillantes, opter pour une friture complète. (Assurez-vous simplement de décongeler les boulettes en premier.)

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Dans le monde des boulettes, ce produit porte un nom étrange: « Potstickers Gyoza. »Les autocollants Gyoza et pot sont deux styles de boulettes distincts — le premier est une création japonaise plus récente, le second un ancien aliment de base chinois. Mais les deux sont très similaires, et pas seulement dans leur popularité.

En parcourant le tronçon de boulette de l’allée des aliments surgelés de Trader Joe’s, vous pourriez rencontrer des gyoza de saumon. Ceux-ci, légèrement plus chers que les produits à base de porc et de poulet que nous recommandons, s’avèrent un peu décevants (l’intérieur évoque presque un rouleau de sushi au saumon épicé, et pas de la meilleure façon). Au lieu de cela, prenez les boulettes de porc et de poulet. Je reçois généralement deux ou trois sacs à la fois. Ils se conservent longtemps lorsqu’ils sont congelés, mais je ne le saurais pas: mes enfants les aiment tellement qu’ils voient à peine l’intérieur de mon congélateur avant d’être poêlés à la perfection.

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En termes de saveur et de texture, ces boulettes sont carrément délicieuses. Ils sont probablement proches de ce à quoi vous pensez quand vous pensez aux boulettes. Peaux pâteuses avec une légère touche d’épaisseur; juste un peu moelleuses. Façonné en demi-lune blanc cassé avec la pâte serrée à la garniture emballée à l’intérieur. Chacun est scellé avec un bord plat en haut, le long de la courbe. La garniture de viande hachée est pleine de saveur. Pour le porc et le poulet, il a été éclairci et complété par l’inclusion de légumes, qui aident également à garder les boulettes si humides que vous pouvez les manger nues, sans sauce.

Vous pouvez les manger nature, bien sûr, mais vous pouvez également utiliser différentes sauces pour les rehausser. TJ’s vend une sauce gyoza. C’est une option décente, bien qu’elle contienne de la coriandre, qui a un peu une sensation étrange dans une sauce à tremper pour boulettes.

Je pense qu’il y a de meilleures routes à emprunter. Si vous cherchez à adopter le côté autocollants de pot chinois, le vinaigre noir, disponible sur les marchés asiatiques, est une excellente option. Si vous cherchez à pousser ces boulettes dans la direction du gyoza japonais, un ponzu aux agrumes fait du bon travail. Pour simplifier les choses, une touche de sauce soja fait l’affaire. Vous pouvez préparer de la sauce soja avec d’autres saveurs, comme des oignons verts hachés, du gingembre râpé ou un peu de mirin (vin de riz japonais) ou de sucre.

Ne dormez pas non plus sur une généreuse secousse de croquant à l’oignon du chili de TJ.

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